16,50€ /Kg
Jugosa pieza de ternera para estofar a tacos.
Carne limpia y jugosa. Se puede usar para el conocido roast-beef. También ideal para freír, hacer a la plancha, a la brasa o a la parrilla.
Pieza de ternera de 1ª sin grasa, ideal para empanados, rebozados y fricando.
Carne de la parte del medallón de la ternera, perfecto para rellenar o cortado fino para rebozar.
